Ваш город Красноярск

Ананасы кимчхи

Погрузитесь в гармоничный баланс сладких и солёных вкусов с нашими Цукемонэ из Ананасов. Кусочки ананаса маринуются в остром соевом маринаде с мятой и кимчхи. Добавлена паста табаджан для глубины вкуса. Освежающий и богатый умами-конденсатом, идеально сочетается с сочным ананасом. Must-try для авантюрных гурманов!

Огурцы | пряный маринад

Откройте для себя японскую элегантность с нашим цукемонэ из огурца. Свежие огурцы, маринованные в идеальном сочетании кунжутной пасты, соуса кимчи и соевого соуса, создают гармоничный баланс сладких и соленых вкусов. Арахис добавляет текстуру и глубину, создавая блюдо, которое будет радовать ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо в японском стиле цукемонэ, украсит любой стол.

Краб | Томаты | Падтай

Салат "Краб · Томаты · Падтай" - это яркий и свежий салат азиатской кухни, который идеально подходит для тех, кто ценит вкус и оригинальность. Сочетание свежих томатов и нежного шпината дополняется хрустящими рисовыми чипсами с нори, а главный ингредиент - краб, придает салату неповторимый вкус. Но настоящим украшением блюда является соус из домашней ореховой и тамариндовой пасты, кунжутного масла и кокосового молока, который придает салату пикантную нотку и делает его незабываемым.

Креветки темпура

Классическая японская закуска, которая обязательно порадует ценителей морепродуктов. Каждая креветка обвита в легкое хрустящее тесто, придавая ей неповторимый вкус. Для того, чтобы усилить вкусовые ощущения, мы добавили стружку тунца бонито, которая придает блюду нотку утонченности и уникальности. А чтобы каждый кусочек креветки просто таял на языке, мы приготовили специальный соус из азиатской глазури с добавлением кунжута.

Тунец | мусс из голубого сыра | манго

Нежный мусс из голубого сыра с спелым манго идеально сочетается с кусочками свежего тунца, создавая гармонию текстур и вкусов. Кремовый дор блю добавляет изысканный оттенок сыра, а соус на основе юдзу придает блюду освежающую кислинку. Водоросли ламинария, богатые минералами, дополняют композицию, делая ее не только вкусной, но и питательной.

Баклажан | глазурь | страчателла

Эта закуска, которая особенно понравится ценителям восточных вкусов. Хрустящий баклажан в панировке сочетается с нежным сливочным сыром страчателла, создавая неповторимую текстуру и аромат. Азиатская глазурь с кунжутом и сухой аджикой придает блюду пикантную нотку и восхитительный вкус.

Тартар говядина | Жареный рис | Батат

Откройте для себя уникальное сочетание азиатских вкусов в нашем блюде! Печеный батат с рисом, сухарями и яйцом создает основу для этого блюда, которое дополняется сочным тартаром из говядины. Сливочный соус и пармезан добавляют богатство и кремовость, а мусс из макрели - свежесть и морской аромат. Пай картофель завершает композицию, добавляя текстуру и глубину. Это блюдо - идеальное сочетание азиатских вкусов и западной изысканности!

Филадельфия

Легендарное сочетание нежного лосося, кремового сливочного сыра, свежего огурца и сладкого манго в каждом укусе. Насыщенный вкус и изысканное сочетание ингредиентов делают этот ролл по-настоящему уникальным.

Калифорния

Нежный камчатский краб, сочное авокадо и хрустящий тобико, слаженно сочетаются в каждом кусочке этого ролла. Нежный вкус на вашем столе! Отличный выбор для тех, кто ценит качество и изысканный вкус.

Ролл Тартар Лосось

Повторите кулинарное приключение с нашим фирменным роллом, гармоничным сочетанием азиатских вкусов! Нежный, бархатистый рис, с добавлением сливочного сыра, свежим тайским манго и сочными кубиками лосося. Деликатные вкусы икры летучей рыбы и тобико добавляют изысканную ноту, а соус спайси приносит смелый и пикантный удар. Каждый укус - это путешествие через яркие вкусы Азии.

Темпура ролл с угрём

Гречневый попкорн добавляет хрустящую текстуру, а соус унаги и сливочный соус вкупе с сыром маскарпоне создают богатый и насыщенный вкус. Темпура овощи цукини, баклажан, болгарский перец добавляют свежесть и аромат, а угорь - нежность и деликатность. Это блюдо - идеальное сочетание азиатских вкусов и текстур, которое идеально подойдет для любителей морепродуктов и экзотических вкусов!

Эби темпура

Нежное мясо краба и креветок, обжаренных в хрустящем кляре темпура, создаёт яркий и насыщенный вкус. Авокадо добавляет свежести и лёгкой сладости. Соусы спайси и унаги придают роллу пикантность и глубину вкуса.

Ролл Тартар угорь

Это блюдо - идеальное сочетание текстур и вкусов: нежный рис, хрустящие листья нори, свежий огурец, традиционный омлет Тамаго, кремовый творожный сливочный сыр и мусс из авокадо. А угорь, смешанный с соусом спайси, добавляет остроту и пикантность. Кунжут завершает это кулинарное произведение искусства.

Попкорн

Настоящий взрыв вкусов! Сочное филе тунца, кремовое авокадо, нежный сливочный сыр, хрустящие тигровые креветки в темпуре, японский омлет тамаго, пикантный соус спайси и глазурь с кунжутом создают неповторимый ансамбль в каждом кусочке. Погрузитесь в море вкусов!

Ролл тунец глазурь

В этом ролле вы найдете обилие свежего тунца, хрустящий кляр темпура, нежный сыр маскарпоне, пикантный соус спайси дополненую глазурью с кунжутом. Это сочетание высококачественных ингредиентов создает неповторимый вкусовой букет, который порадует даже самых искушенных ценителей японской кухни.

Ролл с гребешком и цукини

Изысканное сочетание морепродуктов, овощей и сливочного сыра. Нежный гребешок и слабосолёный лосось создают гармоничное сочетание вкусов. Сливочный сыр придаёт роллу мягкость и насыщенность. Цукини, авокадо и болгарский перец добавляют свежести и сочности. Пикантный соус унаги завершает вкусовую композицию, придавая роллу глубину и насыщенность. Это блюдо понравится любителям морепродуктов и тем, кто ценит разнообразие вкусов.

Сяке маки

Представляем вам наш классический ролл "Сякемаки". В этом ролле вы найдете сочный лосось и свежий огурец - идеальное сочетание для любителей простоты и изысканного вкуса. Нежный лосось и хрустящий огурец создают гармоничный дуэт попробуйте и насладитесь классическими вкусами японской кухни!

Фреш ролл

В этом ролле собраны три вида свежей рыбы: лосось, тунец и макрель, завернутые в хрустящий дайкон, а так же добавили свежий авокадо, нежный сливочный сыр и битые огурцы в маринаде. Все это идеально сочетается с соусом из маринованной горчицы, придавая роллу уникальный свежий вкус.

Ролл с макрелью

В этом ролле мы используем свежую макрель, которая обладает нежным вкусом и ароматом. Сливочный сыр добавляет роллу сливочности и насыщенности. Манго придаёт свежести и экзотичности. Пикантная нотка сухой аджики и соус манго завершают вкусовую композицию. Это блюдо понравится любителям морепродуктов и тем, кто ценит разнообразие вкусов.

Поке с говядиной

Погружение в историю Гавайских рыболовных традиций. Основой этого блюда является фирменный рис, который подчеркивает уникальный вкус. Блины кимчхи добавляют пикантности и глубины вкуса, а сушеные водоросли придают блюду морскую нотку. Главным элементом этого блюда является нежная вырезка говядины, которая тает во рту, а маринованный желток отвечает за кремовость. Все это дополняется трюфельным маслом, которое придает блюду утонченный аромат.

Рамен с курицей

Истинное воплощение вкусов восточной кухни. В этом блюде сочетается наваристый куриный бульон, свежая стручковая фасоль и кукуруза, а также нежная мясная основа - руляда из курицы, придающая супу богатый и насыщенный вкус. Украшенный яйцом нитамаго, а также ароматными ломтиками нори и пшеничной лапшой удон, этот Рамен станет идеальным выбором для ценителей азиатской кухни.

Рамен с морепродуктами

Воплощение вкусов океана в каждой ложке. В этом блюде сочетается наваристый куриный бульон, китайская лапша, осьминог, креветки, кальмар и мидии. Каждый глоток этого супа - настоящее погружение в мир морских волн и свежести. Сочетание морепродуктов с авокадо и желтком в соевом соусе создает удивительный баланс вкусов, а наваристый бульон придает блюду глубокий аромат и насыщенный вкус.

Фо Бо с говядиной

Традиционное вьетнамское блюдо, которое завоевало популярность по всему миру благодаря своему вкусу и богатой истории. Фо Бо - это наваристый бульон, приготовленный на основе говядины, с добавлением ароматных специй. В супе нежная рисовая лапша, зеленый лук, красный базилик, листья мяты и кинзы, а также нежные ломтики говядины. Отдельно подаем маринованный красный лук, перец чили, дольку лайма и аджику.

Лосось | водоросли

Мы стремились создать блюдо, отражающее богатство моря. Филе лосося стало центральным элементом этого ролла, принося свежесть и нежность. Крем на основе благородного сыра дор блю и водоросли чука добавляют глубину вкуса и текстурный контраст, делая этот ролл по-настоящему уникальным. Икра тобико придает блюду игривость и интенсивность вкуса, а листья Нори завершают этот кулинарный шедевр, добавляя аутентичности.

Тунец | авокадо | унаги

Это утонченное блюдо, основой которого является свежее филе тунца, нежный крем бонито, хрустящий кунжут и соус унаги, а также листья Нори. Тунец и унаги, использованные в этом блюде, были изначально выбраны за свои питательные свойства и неповторимый вкус.

Нигири с красной икрой

Это блюдо сочетает в себе простоту приготовления и изысканность вкуса. Рис, приготовленный по специальному рецепту, имеет клейкую текстуру, что позволяет легко формировать гункан. Красная икра придаёт блюду насыщенный вкус и аромат. Сметана и зелёный лук добавляют свежести и пикантности.

Нигири с лососем

Это блюдо сочетает в себе простоту приготовления и изысканность вкуса. Рис, приготовленный по специальному рецепту. Свежий лосось придаёт блюду насыщенный вкус и аромат. Васаби добавляет пикантности, а икра гармонично дополняет вкус блюда.

Нигири с тунцом

Это изысканное азиатское блюдо, где свежий тунец сочетается с ароматным рисом, пикантным васаби и соевым соусом. Дополнительные соусы авокадо и спайси добавляют блюду особый вкус и аромат. Водоросли нори и рис завершают композицию, делая ее гармоничной и насыщенной.

Нигири Макрель

Азиатское блюдо, где свежая макрель сочетается с ароматным рисом и пикантными добавками. Основа — круглые шарики риса, на которые укладываются тонкие ломтики макрели. Соевый соус придает соленый вкус, а крем дор блю добавляет мягкость. Тобико украшает блюдо, добавляя хруст и игру вкусов.

Жареная лапша | лосось

Изысканное блюдо, которое сочетает в себе богатство вкусов и текстур. Китайская лапша обжаривается, впитывая в себя насыщенный вкус соевого соуса и соуса даси. Сочные кусочки лосося добавляют насыщенности, а яйцо делает блюдо более сытным. Лук зелёный и дайкон вносят свежесть и лёгкую хрусткость, а японский майо придаёт кремовую текстуру и особый вкус. Зелень завершает блюдо, придавая ему яркость и аромат.

Жареный рис | говядина | кукуруза

Это аппетитное и ароматное блюдо азиатской кухни, которое сочетает в себе нежную говяжью вырезку, сладкую кукурузу и ароматный рис. Вырезка обжаривается до золотистой корочки, а затем соединяется с рассыпчатым рисом, который приобретает неповторимый вкус благодаря соевому соусу и мирину. Кукуруза добавляет текстуру и легкую сладость, делая это блюдо идеальным для тех, кто ищет насыщенный и в то же время легкий обед. Это блюдо — настоящая классика, которая никогда не выходит из моды.

Жареный рис | креветки

Аппетитное блюдо, которое порадует вас своим вкусом и текстурой. Сочные тигровые креветки в темпуре придают блюду хрустящую нотку, в то время как омлет тамаго добавляет мягкость и сладкий вкус. Ароматный рис обжаривается с соевым соусом, создавая гармоничное сочетание. Сливочный соус и азиатская глазурь завершают блюдо, придавая ему насыщенный и изысканный вкус.

Жареный рис | омлет

Это легкое и вкусное блюдо азиатской кухни, которое сочетает в себе рассыпчатый рис, ароматный соевый соус и нежный омлет Тамаго. Омлет, приготовленный из яиц и слегка подслащенный, добавляет блюду мягкость и изысканность. Зелень, придает свежесть и пикантность. Это блюдо идеально подходит для быстрого и сытного обеда.

Кушияки | говядина | маринованный желток

Блюдо, которое сочетает в себе насыщенные вкусы и простоту приготовления. Сочные кусочки стейка обжариваются до идеальной текстуры. В качестве гарнира подаются три паровые лепешки, которые идеально дополняют мясо, а свежая зелень придает блюду яркость и свежесть. Этот вариант кушияки идеально подходит для тех, кто ценит традиционные азиатские вкусы и богатый вкус говядины

Кушияки | креветки

Это деликатесное блюдо, которое раскрывает весь вкус морепродуктов. Тигровые креветки готовятся на робате, что придает им уникальный, слегка дымный аромат и аппетитную корочку. В качестве гарнира подаются три паровые лепешки, которые прекрасно дополняют блюдо. Яйцо и свежая зелень вносят в блюдо мягкость и легкость, завершив его насыщенный вкус. Это блюдо идеально для тех, кто хочет насладиться изысканным вкусом морепродуктов в сочетании с традиционными азиатскими ингредиентами.

Кушияки | рубленный ягненок

Изысканное блюдо азиатской кухни, представляющее собой нежный фарш из баранины, тщательно замаринованный для глубокого и насыщенного вкуса. Фарш обжаривается, при этом сохраняя сочность и аромат. Блюдо подается с паровыми лепешками, которые идеально дополняют мясо, позволяя насладиться каждым кусочком. Яйцо добавляет мягкости и связности, а соевый соус и кунжут придают блюду богатый вкус и текстуру. Свежая зелень завершают блюдо, добавляя яркие нотки и аромат. Это блюдо идеально для тех, кто ценит восточную кулинарию и хочет насладиться насыщенным вкусом баранины в гармонии с традиционными азиатскими компонентами.

Гедза с говядиной

Это изысканное азиатское блюдо, которое впечатляет своим вкусом. Нежные пельмени, обжаренные до золотистой хрустящей корочки, наполнены ароматной начинкой из говяжьей вырезки, капусты пекинской, чеснока, зелёного лука и корня имбиря. Соевый соус и куриный бульон добавляют глубину вкуса и насыщенность. Гедза подаются горячими, с хрустящей корочкой и сочной начинкой, что делает их идеальным выбором для тех, кто ценит ароматные и насыщенные блюда

Гедза с креветками

Азиатское блюдо, которое поражает своим вкусом и ароматом. Нежные гедза готовятся на пару, что делает их особенно мягкими и сочными. Начинка состоит из тигровых креветок, мелко нарезанных и смешанных с капустой пекинской, чесноком, зелёным луком и корнем имбиря, что придает блюду яркий и насыщенный вкус. Куриный бульон используется для усиления аромата начинки и добавления глубины вкуса. Эти гедза идеально подойдут для любителей деликатных морепродуктов и азиатской кухни.

Моти малина | фисташка

Десерт азиатской кухни, который покорит ваше сердце своей нежной текстурой и богатым вкусом. Моти — традиционные японские десерты, изготовленные из рисового теста, которое обладает уникальной мягкостью и ароматом. В данном рецепте, рисовое тесто обволакивает малиновый конфитюр, создавая идеальную основу для нежного крема маскарпоне. Малиновый конфитюр добавляет блюду свежесть и яркость, а крем маскарпоне, с его легкой кислинкой, сбалансирует сладость и сделает каждый укус незабываемым.

Саирме без газа 0,5л А

Саирме газ. минеральный 0,5л А

Кола 0,33мл А

Сок в ассортименте 200 мл

Тоник Гарденист в ассортименте 0.200ml